Avec une cuisine signée Alexandre Silva, fraîche et sobre, mais à la fois ludique, Emme valorise les produits locaux et les producteurs orientés vers la production biologique.
Un restaurant qui respecte les recettes de la région en leur donnant une nouvelle forme. Il s’agit d’une proposition décontractée, agréable et sans entraves, dans une ambiance spontanée, à découvrir dans la salle prévue pour des repas décontractés, ainsi que dans son prolongement jusqu'à la terrasse attenante. Au bar, vous trouverez les meilleurs cocktails signature qui rendront le début ou la fin de votre repas encore plus spéciale. Au restaurant Emme, on partage les saveurs et les textures qui éveillent le plus nos sens, simples et vraies, avec les produits de notre potager, en savourant le meilleur de chaque saison et en découvrant l'horizon entre les cimes des arbres.
Horaire de fonctionnement :
Petit déjeuner : de 7h30 à 10h30
Déjeuner : de 12h30 à 15h
Dîner : de 19h00 à 22h
Réservations
Vous pouvez réserver une table directement à la réception, par téléphone +351 261 104 420 ou par Email.
Les mercredis
Saltwater Sessions
20h00 - Apéritifs & Coucher de soleil (à la carte)
21h00 - Cinéma en plein air
Arrivez tôt pour vous assurer une place dans cette expérience exclusive.
EMME ON FIRE
Les vendredis et samedis, de 12h30 à 16h
L'élément principal de cette cuisine est le feu. Des braises du charbon ou du four à bois émergent des plats authentiques, idéaux pour les après-midis d'été passés en plein air.
29 SEPTEMBRE
EMME ON FIRE
Une fête estivale en plein air, où l'agneau rôti au charbon est accompagné de plats de légumes du potager ou de figues et de jambon servis sur du pain plat. Un hommage aux longs déjeuners d'été, ceux qui n'ont pas d'heure et se prolongent jusqu'au dîner.
Les mercredis
Saltwater Sessions
20h00 - Apéritifs & Coucher de soleil (à la carte)
21h00 - Cinéma en plein air
Arrivez tôt pour vous assurer une place dans cette expérience exclusive.
29 SEPTEMBRE
EMME ON FIRE
Une fête estivale en plein air, où l'agneau rôti au charbon est accompagné de plats de légumes du potager ou de figues et de jambon servis sur du pain plat. Un hommage aux longs déjeuners d'été, ceux qui n'ont pas d'heure et se prolongent jusqu'au dîner.
EMME ON FIRE
Les vendredis et samedis, de 12h30 à 16h
L'élément principal de cette cuisine est le feu. Des braises du charbon ou du four à bois émergent des plats authentiques, idéaux pour les après-midis d'été passés en plein air.
