MENÚ SEMANAL DEL CHEF

Descubre la estacionalidad de la mano del chef. Un menú nuevo cada semana.

Del 18 al 22 de septiembre
Almuerzo: de 12h30 a 15h00

MENU

Pan de Ericeira, mantequilla de algas, aceite de oliva virgen de la región

Gazpacho de Remolacha

Secretos de cerdo, Patatas fritas, Ensalada de nuestras lechugas

Remolacha, Hibiscos, Manzana

BEBIDAS
Agua, copa de vino o refresco

Precio: € 35 por persona

Reservas
Puede hacer su reserva de mesa directamente en la recepción, por telefone +351 261 104 420 o a através de Email.

Saborear lo mejor de cada estación y descubrir el horizonte entre las copas de los árboles.

Creativo e inspirador como el fuego, el chef Alexandre Silva explora el ADN de la cocina portuguesa.