BRUNCH DE ANO NOVO

1 DE JANEIRO
11H ÀS 16H

Aqui o ano inicia-se tranquilo, sem rebuliços e com um desfile de sabores que confortam a alma. As coisas simples, a partilha, a conexão, a família.

BRUNCH DE ANO NOVO

FRIOS
Alfaces com Laranja e Legumes crocantes da nossa horta com Nozes Caramelizadas
Salada de Tomate com Piso de Ervas
Beterraba e Requeijão do Oeste
Salada de Polvo com Batata Ratte
Salada de Bacalhau com pimento assado, grão e Azeite
Alface Cogolho com Laranja, Maçã, Nozes e Queijo de Cabra
Atum em Ceviche
Ostras ao Natural
Mexilhão de Escabeche
Gamba da Costa Marinada
Guacamole de Abacate
Tabulé de Legumes com Temperos Marroquinos

QUENTES
Canja de Pato
Polvo Assado com Pimentos e Grelos
Estufado de Javali no Pote de Ferro, Castanhas e Abóboras Assadas
Arroz de Forno
Batata Assada com Alecrim e Azeitonas
Tomate Assado com Óleo de Manjericão

BUFFET SOBREMESAS
Bolo Rei
Bolo Rainha
Toucinho do céu
Brownie de Chocolate
Mousse de Lima
Arroz Doce
Pudim Abade de Priscos
Requeijão com Mel, Nozes e Compota de Abóbora
Fruta Laminada


BEBIDAS
servidas durante o brunch
Villa Nogueira branco
Villa Nogueira tinto
Águas com e sem gás
Refrigerantes, sumos & cerveja
Bebidas quentes: cappuccinos, chocolate quente, café, latte
Mimosas: framboesa, manga, laranja

Preço: € 140 por pessoa
Crianças 0-3 grátis | 4 aos 12: 50% do preço

Reservas
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